Keşkek sıcak suyla mı ıslanır soğuk suyla mı? Bölünmüşler bir gece önceden sıcak suda bekletilir. Bir saat sonra su emildiğinde, biraz daha sıcak su ilave edilir ve sabaha kadar ağzı kapalı tutulur. Keşkeklik buğday akşamdan ıslatılır mı? Keşkek: Aşura için lifli, keskin beyaz buğdaydan (öğütülmüş, kabuklu buğday) yapılır. Yerliler bu buğdaya “çiğ” derler. Keşkek yapmadan önceki gün buğday yıkanır, bir gece suda bekletilir ve biraz şişmeye bırakılır. Keşkek ıslatmadan pişer mi? Keşkek yapmak için kül buğdayını bir gün önceden ıslatmanıza veya pişirmenize gerek yok. Geleneksel kaşar lezzetimiz Duru Pratik Aşure Buğdayı ile her zamankinden daha kolay. Duru Pratik lezzete lezzet…
Yorum Bırak