Etiket: hor

Horşik Ne Demek? Horşik, bir yemek tarifi olan, yoğun, tatlı bir tatla birlikte, Kırım Tatarlarının ünlü yemeğidir. Tatarın ‘horşik’ olarak adlandırılan tarifleri, başlıca baharat olarak kullanılan kara biber, kimyon ve tuz ile yapılır. Horşik, Kırım Tatarlarının yemeklerinde önemli bir yer tutar. Yemek, karnabahar, patates, tavuk, sığır eti veya balık ile yapılabilir. Horşik, orta veya kalın bir tabağa konulur ve üzeri çeşitli baharatlarla süslenir. Bunlar arasında çoğunlukla kimyon, tuz ve kara biber kullanılır, ancak arzu edilirse diğer baharatlar da kullanılabilir. Horşik, Kırım Tatarlarının veya Doğu Avrupa mutfağının yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Horşik, Kırım Tatarlarının özel lezzetlerinden biridir. Özellikle, kara…