Gastronomi 2 yıllık mı 4 yıllık mı? Bölüm dört yıllık bir lisans programı olduğundan, Gıda ve Mutfak Sanatları için dikey geçiş sınavı yoktur. Dikey geçiş, ön lisans programındaki öğrencilerin lisans derecelerini tamamlamak için girmeyi seçtikleri bir sınav türüdür. Gastronomi okuyanlar aşçı olabilir mi? Gastronomi okuyan herkes şef olabilir. Gastronomi, yemek hazırlama, sunum, yemek kültürleri, yemek trendleri ve restoran yönetimi gibi konuları kapsayan bir disiplindir. Aşçılık bölümünün diğer adı nedir? Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakültesi mezunları, özel sektörde otel, restoran, yemek fabrikası, havayolu şirketi ve diğer yiyecek-içecek işletmelerinde aşçı, şef, baş aşçı, yönetici veya işletmeci olarak çalışabilmektedirler. 2 yıllık aşçılık okuduktan…
Yorum Bırak